BOUTIQUE DE PRODUCTEURS
Pour les curieux et les gourmands, venez découvrir notre boutique de producteurs locaux!!
Trois univers s'offrent à vous : l'immersion dans l'histoire et la culture occitane, la (re)découverte de la nature présente autour du château et la dégustation de la gastronomie locale !!!
Nos producteurs et artisans
Des livres et des hommes
Ouvrages d'écrivains du pays comme Gérard Baylet, Michèle Racine, Julie Léglise, Violaine Dandine et les Editions Alexandra St Prix...
Sans oublier les incontournables sur les châteaux ou le catharisme...
Moulin à papier
Avec des dessins d'une habitante, Marie-Claude, nous avons réalisé des cartes postales et des marque-pages sur le papier fabriqué au Moulin à Papier de Brousses (11)
Editions Larrey et Archéophère
Magnets du château et Sélection de cartes postales classiques ou plus originales comme les cartes 3D d'Archéosphère
De Phil à pat
Usine de textile à Lavelanet, Tissages cathares propose une gamme d'essuie-mains, torchons.
2x5 Créafantin
Véronique crée à Limoux plein d'accessoires pour les petits : doudous, bavoirs, sacs.. Un univers pleins de douceur.
Païs chocolatine
De son imagination est né Païs Chocolatine. Cyril crée des images graphique de sites. Nous avons la chance que son talent s'est arrêté sur la château pour la réalisation d'un poster, de cartes postales et boîtes à gâteaux.
Wangmo céramics
Installée à Peyrolles, Vanessa fabrique des poteries en grès et en faïence dans son atelier. A la boutique, porte-savons, tasses seront mis à l'honneur
L'Instant Savon
Savons et shampooing solides, doux pour la peau et respectueux de l'environnement réalisés dans le petit atelier ariégeois de Lesparrou. M. Audouy réalise également des bâtons de marche en bois.
Cocokeliko
Coco réalise des créations à base de cartonnage pour habiller bloc-notes, livres... mais joue également avec les perles pour vous proposer boucles d'oreilles, porte-lunettes, colliers...
Façonnage des Bois
Épées et boucliers en bois, pour jouer en toute sécurité les apprentis chevaliers... et chevaleresses!!! Réalisations artisanales ariégeoises...
Kikinasu
Cécile fabrique des pièces uniques où chaque pièce a sn histoire à raconter. Artisane d’art, ses créations sont inspirées de la nature et du charme vintage.
L'Atelier du Coin
Boîte à dents, magnets, pinces, boucles d'oreilles, puzzles en bois de l'artisane ariégeoise Martine Lavoine...
L'âme de Six
Baptiste propose des couteaux entièrement réalisés à Puilaurens au village. nous proposons un petit échantillon de sa gamme. Il présente également le travail de sa soeur maroquinière Pépé.S cuir.
Savonnerie du Faby
Solène nous offre un cocktail de couleurs dans ses savons fabriqués artisanalement.
La cabane du bois
M. Lantermino travaille le buis et grave des silhouettes du château pour en faire des magnets, tire-bouchons et dé à coudre, yoyo et toupies.
La Découverte
Installée dans la vallée du Faby, sophie produit plantes aromatiques et médicianles qu'elle transdorme pour créer des produits alimentaires et cosmétiques
L'argilook
Caroline, potière au village vous propose une gamme de poterie originale qui saura égayer vos tables et votre intérieur.
Pépé.s cuir création
Maroquinière, Perrine vous offre un gamme de bijoux, bourses en cuir.
Arkéïa
Entreprise qui refait vivre des jeux anciens, médiévaux pour certains auxquels on peut jouer en famille
Cré'a et Mod'e
Martine, couturière créée des pièces uniques, accessoires de mode.
Drone Pixels
Après un relevé photogrammétrique du château, drone pixels reconstitue en 3D les châteaux sous forme de maquettes à peindre. Le Château en miniature chez vous!
Glaces La Belle Aude
Les classiques de cette fabrique de glaces artisanales audoises : chocolat, vanille, café et fraise...
Brasserie Sylvatica
Brasserie artisanale installée à Counozouls, petit village à 1000m d'altitude à 20km de Puilaurens.
Limonades de Fontestorbes
Limonades natures, à l'orange, au gingembre, coca artisanal et autres breuvages réalisés avec l'eau de source de la Fontaine Intermittente de Fontestorbes...
Rucher de Valéry
Cédric est éleveur d’abeilles, récoltant et conditionneur. Il propose un miel entièrement produit et mis en pot localement.
La Cagne
Conserves issues de la collaboration entre l'Hôtel-Restaurant Cartier de Quillan et le chef étoilé Laurent Lemal!! Abricots du Roussillon mi-confits, tajine de légumes, pâtes locales et sauce bolognaise végétale...
Gaec des Aouzines
Ferme située sur la commune d'Espéraza, la famille Pons élève des cochons et assure la transformation de ses porduits. Une qualité assurée !
Croquants St Paul
Christelle confectionne dans son atelier les fameux croquants, emblème de la commune de St Paul de Fenouillet
Les abeilles de la Pierre-Lys
Installé comme apiculteur à Belvianes, Jean-Rémy produit tout une gamme de miels issus de ses 250 ruches.
La Ferme de Terrios
Sur Quillan, la famille Moreno a décidé de replanter des vignes avec des cépages originaux pour valoriser autrement le terroir. Pari réussi avec une gamme originale.
Domaine St-Jacques
Blanquettes de Limoux, Merlot Cabernet, Rosé du Coin... Sans oublier les deux bouteilles du château : chardonnay ou Pinot Noir!! Vinifiées avec passion par Daniel Torregrosa de Montazels!!
Naturellement chouette
Collectif de femmes de la Haute Vallée de l'Aude, elles plantent et cultivent des herbes aromatiques et médicinales à retrouver en sachets
Domaine du Cardona
Hypocras, Philtres d'Amour, Moretum aux mûres et autres recettes médiévales de ce domaine des Corbières...
Dulce Sarat
Mihaela fabrique des gâteaux sucrés et salés pour l'apéritif. Des délices à découvrir.
A ne pas manquer les cookies avec un café!!
L'atelier du marron
Basé à côté de Carcassonne, à Castans, latellier du marron propose des produits délicieux à base de châtaignes.
Cochonneries de Resplandy
Elevage de porcs noirs proposant viandes et charcuteries des Pyrénées
Domaine de Moucha
Le domaine propose de l'huile d'olive artisanal produite à St Ferriol
à côté de Quillan. Une huile fabriquée
à partir de picholine, variété d'olive française.
Piou délice
Fabriquées au Val du Faby,
ces confitures et gelées sauront relever tartines et plats par leur gourmandise.
Pyrélys
Des gourmandises, des sirops pour petits et grands à découvrir. Fabriqués avec passion et à base de plantes,
un vrai régal pour les papilles !
